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健脑益智微波豆腐蛋羹的做法

2019-05-17 13:51:48 | 来源: 菜谱

微波豆腐蛋羹的材料内脂豆腐相克食品1盒鸡蛋相克食品2个盐蒸鱼豉汁香油葱末 微波豆腐蛋羹的做法图片步骤,怎样做微波豆腐蛋羹好吃?

鸡蛋磕入碗中,加盐和1点水打散

把内脂豆腐切成1厘米见方的块,放在容器里

把蛋液倒入豆腐碗中 将豆腐蛋液搅拌,让豆腐漂浮在液面后,盖上盖放入微波炉高火2分钟,取出

加入蒸鱼豉汁,继续放微波炉高火2分钟,取出林香油,撒葱末便可

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食用功效

1、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改良各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可增进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、延缓衰老:很多长寿老人的延年益寿经验之1,就是每天必食1个鸡蛋。

4、预防癌症:根据对全球人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄取量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

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