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待嫁的葱姜基围虾的做法

2019-05-14 16:40:26 | 来源: 菜谱

待嫁的葱姜基围虾的材料:

基围虾500克,姜丝20克,长葱节50克,盐1克,味精2克,胡椒粉1克,高汤50克,色拉油1000克

待嫁的葱姜基围虾的做法:

1.将基围虾用刀破背去沙肠,洗净。

2.用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。

3.炒锅置旺火上,放入色拉油烧至4成热,放入基围虾炸熟打起。

4.锅洗净,放入色拉油50克,姜丝、长葱节,用中火炒出香味。

5.倒入基围虾翻炒,烹入味汁炒至亮油,起锅装盘即成。

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