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大蒜煲鸭的做法

2019-05-16 20:22:13 | 来源: 热菜

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大蒜煲鸭的材料:

主料:鸭1500克,调料:白皮大蒜50克,大葱5克,姜4克,味精3克,料酒3克

大蒜煲鸭的做法:

1.将鸭子宰杀去毛,去内脏洗净,用沸水烫1下,捞出备用;大蒜去皮洗净;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。

2.将大蒜装入鸭腹,将子放入炖锅,加入适当清水及葱花、姜片,用旺火烧开后撇去浮沫,改用微火烧至鸭熟烂,弃去葱姜、加盐、料酒、味精调味即成。

美食天下菜谱温馨提示:养肝清热,健脾益肾,利水消肿。

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