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干贝丝瓜芥菜的做法

2019-05-11 13:38:36 | 来源: 主食

干贝丝瓜芥菜的材料:

干贝2个,丝瓜200克,芥菜梗200克,鸡汤200克。调料鸡粉5克,盐3克,香油5克,水淀粉10克,色拉油10克。

干贝丝瓜芥菜的做法:

1、干贝洗净,入笼旺火蒸1小时取出撕成细丝,丝瓜刮去皮改刀成5厘米长的段,芥菜梗改刀成5厘米长的段,锅放水烧沸,入丝瓜、芥菜焯水2分钟捞出控水备用。

2、锅放油烧至6成热,倒入鸡汤,然后把丝瓜、芥菜梗1齐倒进锅内,放入干贝丝,加入鸡粉、盐中火同煮3分钟,用水淀粉勾薄芡,淋上香油装盘。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

丝瓜鲜嫩,芥菜脆爽,又带有干贝的鲜香。

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