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冰糖猪排的做法

2019-05-10 12:32:14 | 来源: 饮品

冰糖猪排的材料猪肋排500g冰糖20g腐乳汁20ml酱油10ml8角3g陈皮3g桂皮2g5香粉2g盐适当清水适当蚝油10ml花生油30ml 冰糖猪排的做法图片步骤,怎样做冰糖猪排好吃?

肋排斩块洗净控水备用。

热锅下油,放入冰糖。

小火炒出糖色。

放入肋排。

挂上糖色。

加入除蚝油以外所有调料炒匀。

大火烧开。

盖盖转小火炖45分钟。

再转大火将汤汁全部靠上再加蚝油炒匀关火。

盛盘便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

蚝油1定要最后加, 加蚝油再炖会使蚝油的鲜味消失。

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