首页 >饮品

这道虾球豆腐融会了虾肉的鲜美和豆腐的滑嫩您1定要试试哦

2019-05-10 12:17:55 | 来源: 饮品

欢迎朋友们在这里和小Q交换 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看作法吧:

原料:豆腐 青虾 青豆 姜

虾剥去壳 虾肉剁成泥(虾头不要扔啊 后面还要用到)

虾泥中加入1点盐 胡椒粉 料酒 半个蛋清 1勺淀粉 1勺水搅拌均匀

姜切末

豆腐和青豆在开水中焯1下后取出

锅内再次倒入清水 等水中出现大量气泡但水还没有完全煮开的时候 将虾泥团成1个个小丸子 放入水中汆熟(变色就能够捞出)

锅烧热后 加入油 然后将虾头放进去 用铲子压1下虾头 将虾头的红油煎出来

然后捡出虾头 放入姜末 爆出香味以后 放入水

然后在水里进行调味 盐 1点糖 1品鲜酱油 1点白胡椒粉 然后放入豆腐 虾球和青豆 盖上盖子小火煨炖10分钟

10分钟后打开盖子 如果汤的量比较多的话 可以开大火适当收汤 然后倒入1点点水淀粉 勾1个薄芡 就能够关火了

盛到盘子中 非常鲜的味道哦

北京癫痫病医院有哪些儿童癫痫的前期症状有什么如何选择白癜风诊断的最佳时间

猜你喜欢