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奶油肉松面包卷的做法

2019-05-14 16:41:16 | 来源: 凉菜

奶油肉松面包卷的材料高筋面粉500g低筋面粉150g奶油200ml白糖相克食品200g鸭蛋相克食品3个盐1小勺发酵粉8g肉松适当果酱适当芝麻相克食品适当 奶油肉松面包卷的做法图片步骤,怎样做奶油肉松面包卷好吃?

把面粉,奶油,白糖,发酵粉放入面盆中揉团

做面包1定要揉出筋膜,这样面包才能松软起层

发酵后重新揉好整形

把面团擀开后先抹上果酱再铺肉松,这样肉松才会粘得住

铺好肉松后准备卷起.

卷好后移到烤盘做第2次发酵

第2次发酵好后表面刷上蛋液.这时候开始190度预热5分钟烤箱.

再撒上芝麻

190度.30分钟.我用的是锡箔纸先盖住烤盘,等到最后3分钟时取掉锡纸给面包表面烤色

把两个刀切面抹上果酱粘上肉松就OK.

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

我用的是锡箔纸先盖住烤盘,等到最后3分钟时取掉锡纸给面包表面烤色

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